Siga-nos no Whatsapp
A+ / A-

Euro 2020

Biscoito húngaro? Na Hungria ninguém sabe o que é

17 jun, 2021 - 09:10 • Pedro Azevedo

No país que dá origem ao nome de um biscoito vulgar em Portugal, não se fabricam os nossos húngaros.

A+ / A-
Confeitarias em Budapeste não têm biscoitos húngaros. Foto: Pedro Azevedo/RR
Confeitarias em Budapeste não têm biscoitos húngaros. Foto: Pedro Azevedo/RR
A Renascença visitou a concorrida Gina Cukrázda. Foto: Pedro Azevedo/RR
A Renascença visitou a concorrida Gina Cukrázda. Foto: Pedro Azevedo/RR
Biscoitos húngaros, não do tipo português. Foto: Pedro Azevedo/RR
Biscoitos húngaros, não do tipo português. Foto: Pedro Azevedo/RR
Não há húngaros, mas há outros biscoitos com aspeto delicioso. Foto: Pedro Azevedo/RR
Não há húngaros, mas há outros biscoitos com aspeto delicioso. Foto: Pedro Azevedo/RR

Vulgares em Portugal, desconhecidos na Hungria. Em Budapeste, ninguém sabe o que são biscoitos húngaros.

A origem do nome está por explicar e no país que dá o nome aos biscoitos ninguém sabe o que são os nossos húngaros…

Visitamos no mercado Lehel a concorrida Gina Cukrázda ("Cukrádza" significa confeitaria em húngaro). Atrás do balcão, a surpresa quando mostramos a imagem de um biscoito húngaro português.

“Vocês em Portugal chamam húngaro a esse biscoito? Não conheço. Nunca vi. E tenho a certeza que não irá encontrar nem neste mercado nem em lado nenhum”, garante à Renascença a funcionária da confeitaria.

Nem no mercado Lehel, nem em Budapeste. Os biscoitos húngaros nada têm a ver com a doçaria magiar que domina a montra da Confeitaria Gina Cukrázda.

“Aqui na montra da minha confeitaria, estão os doces tradicionais da Hungria. Por exemplo, as ferraduras de nozes, a torta dobos, o doce com geleia de ameixa, a estrela de amêndoa, o strudel ou o biscoito Linzer de chã”, detalha a funcionária.

Este país do leste da Europa é forte na doçaria, mas biscoito húngaro só mesmo em Portugal, porque na Hungria ninguém sabe o que é.

Comentários
Tem 1500 caracteres disponíveis
Todos os campos são de preenchimento obrigatório.

Termos e Condições Todos os comentários são mediados, pelo que a sua publicação pode demorar algum tempo. Os comentários enviados devem cumprir os critérios de publicação estabelecidos pela direcção de Informação da Renascença: não violar os princípios fundamentais dos Direitos do Homem; não ofender o bom nome de terceiros; não conter acusações sobre a vida privada de terceiros; não conter linguagem imprópria. Os comentários que desrespeitarem estes pontos não serão publicados.

Destaques V+