Este programa inclui vinhos secretos

• Revista de Vinhos, Célia Lourenço

Gastronomia, Vinho e Cultura para quem gosta de apreciar o melhor que se produz em Portugal

O programa de hoje começa no Domínio do Açor, um projecto que alia a estética do Dão à filosofia da Borgonha. Depois, vamos até ao Planalto de Favaios onde provamos o Secret Spot King, um Moscatel do Douro que é um verdadeiro hino ao envelhecimento.

"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.

Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.

Para ouvir às segundas-feiras, às 23h30.

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