• Revista de Vinhos, Célia Lourenço
Em Monção, visitamos a Quinta do Hospital, o projecto da Falua na Região dos Vinhos Verdes que antecipa uma história maior. Depois, no Douro, conhecemos um dos grandes produtos da região, o verdadeiro tomate coração de boi.
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir às segundas-feiras, às 23h30.