O programa desta segunda-feira começa no Alentejo, onde conhecemos a verdadeira raça dos vinhos de Pias ao viajar pela história da Família Margaça. Depois, vamos até ao centro do país onde se discutiu o futuro do vinho. Coimbra foi palco da 4ª edição do Wine Future, o evento que reuniu grandes nomes do vinho, e não só, numa série de conferências e debates com o tema central “Quebrar Barreiras”
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir às segundas-feiras, às 23h30.